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나트륨·당류 줄인 가정 간편식 요리 ⑨ ‘미옹 카레’

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나트륨·당류 줄인 가정 간편식 요리 ⑨ ‘미옹 카레’

나트륨·당류 줄인 가정 간편식 요리 ⑨ ‘미옹 카레’
이렇게 준비해요(2인분). 간편식 재료 : 커리 소스(80g), 홍새우 튀김(150g), 리플라워(50g), 감자튀김(100g). 추가 재료 : 감자(2개=360g), 불린 미역(70g, 마른 미역 10g), 양파(110g), 식용유(10g), 물(100g) 영양 성분 : 1인분(250g), 열량 298.6kcal, 탄수화물 30.7g, 단백질 6.8g, 지방 16.6g, 나트륨 579.7mg. How to cook. 1. 감자로 만든 옹심이 반죽을 숟가락의 절반 크기로 동그랗게 모양을 만든다. 시판 옹심이를 사용해도 좋아요. 2. 180도로 예열한 에어프라이어에 홍새우 튀김을 15분 동안 익힌다. 3. 팬에 식용유를 두르고 양파를 채 썰어 넣고 갈색이 나도록 볶는다. 4. 컬리플라워, 감자튀김, 불린 미역을 넣고 3분 동안 더 볶는다. 5. 커리 소스, 물(1/2컵=100g), 옹심이를 넣고 3분 동안 끓인다. 6. 접시에 담고 홍새우 튀김을 올려 마무리한다. 다양한 식재료의 식감을 맛볼 수 있어 먹는 재미를 높였어요. 나트륨 · 당류 줄이는 요리 Tip. 감자와 미역은 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 도와줘요.

<자료=식품의약품안전처>



[자료제공 :icon_logo.gif(www.korea.kr)]

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